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Chapitre 16 · Physique-Chimie pour la Santé
Conversion d'énergie et besoin énergétique
Dépense énergétique journalière, relation de Harris et Bénédict, transferts thermiques, conversion d'énergie musculaire, transformations endo/exothermiques.
Fiches du chapitre
Cours 1
Pourquoi faut-il comprendre les besoins énergétiques de l'être humain ?
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Cours 2
Comment estimer la dépense énergétique journalière et exprimer une énergie ?
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Cours 3
Comment le corps humain perd-il de la chaleur ?
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Cours 4
Comment un muscle convertit-il l'énergie chimique en action ?
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Cours 5
Comment définir une transformation endothermique ou exothermique dans l'organisme ?
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Exercice
Convertir des énergies entre calories, joules et kilojoules
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Exercice
Identifier les modes de transfert thermique dans une situation donnée
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Exercice
Établir un bilan énergétique simplifié pour un muscle
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Exercice
Estimer la dépense énergétique journalière avec la relation de Harris et Bénédict
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Exercice
Analyser les mécanismes de perte de chaleur lors d'un exercice physique par temps chaud
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Fiches de révision