Déséquilibres et pathologies : malnutrition, diabètes

Étude de cas : comparer deux formes de dénutrition

Introduction : quand l'équilibre alimentaire se rompt

La malnutrition : dénutrition et surnutrition, deux formes de déséquilibre

Le diabète : un déséquilibre de la régulation glycémique

Dossier documentaire : le diabète de type 2, un enjeu de santé publique

Méthode : analyser une pathologie liée à un déséquilibre alimentaire

L'essentiel : malnutrition et diabètes