Le recueil des données : méthodes et outils

Introduction : pourquoi choisir une méthode de recueil adaptée à l'objet d'étude ?

Les méthodes quantitatives et qualitatives de recueil de données

Construire un outil de recueil de données

Étude de document(s) : choisir une méthode de recueil adaptée à un objet d'étude

Étude de cas : élaborer un questionnaire sur les habitudes alimentaires

Choisir une méthode et des outils de recueil de données adaptés à l'objet d'étude

Le recueil des données, méthodes et outils