Document 1 : évolution de la glycémie et de l'insulinémie après un repas riche en glucides

Document 2 : composition du tissu hépatique avant et après le repas

Un dosage du glycogène hépatique montre une teneur nettement plus élevée trois heures après le repas qu'au moment du repas lui-même.

À partir du document 1, décrire sans calcul l'évolution de la glycémie au cours du temps.
Comparer l'évolution de l'insulinémie à celle de la glycémie sur la même période.
Nommer l'hormone responsable de la baisse de la glycémie observée après le pic.
À partir du document 2, nommer le mécanisme responsable de l'augmentation du glycogène hépatique.
Mettre en relation les documents 1 et 2 pour expliquer le retour de la glycémie à sa valeur initiale.
Un élève affirme que le glucagon est l'hormone principalement impliquée après ce repas riche en glucides. Discuter cette affirmation à partir du document 1.
Indiquer ce qui se passerait sur ces courbes si le pancréas endocrine ne fonctionnait pas correctement.